Naši vinogradi su locirani na padinama Fruške Gore - Vinogorja Srijem, na nadmorskoj visini od 200 do 260 metara. Položaji su: Dekan, Veliko Brdo, Principovac, Vukovo, Rađevac i Radoš.

Proizvodnju vina baziramo na sedam sorti kvalitetnih vina, od čega su bijela zastupljena najviše sa Graševinom, zatim Chardonnay-om, Rajnskim Rizlingom te Tramincem. Crna vina su Frankovka, Cabernet sauvignon i Cabernet Franc.

Zastupljenost sorti: Graševina - 70%, Chardonnay - 5%, Rajnski Rizling - 3%, Traminac - 5%, Frankovka - 8%, Cabernet Sauvignon - 6%, Cabernet Franc - 3%.

Srijemsko vinogorje je poznato po izvrsnoj Graševini i Tramincu koji su ponos našeg podruma, a zaštićeni su kao vrhunska vina.

Graševina za Graševinu se pretpostavlja se da je podrijetlom iz srednje Europe, ali se toliko udomaćilo kod nas da je mnogi smatraju autohtonom sortom.
U Hrvatskoj je to jedna od najpopularnijih bijelih sorti.
Drugi nazivi: Grašica, Riesling italico, Laški rizling, Welschriesling, Olasz Rizling i Rizling Vlašsky.

Rodnost: Rodnost je srednja i velika, redovita.

Berba: Dozrijeva kasnije.

Orgnoleptička ocjena vina: Vino graševine je najčešće slamnatožute boje, izraženog mirisa, suho, srednjeg sadržaja alkohola i ekstrakta, ugodno gorkasto i već kao mlado vino razvija sortni miris i aromu istaknute svježine.

Rajnski Rizling za Graševinu se pretpostavlja se da je podrijetlom srednje Europe, ali se toliko udomaćilo kod nas da je mnogi smatraju autohtonom sortom.
U Hrvatskoj je to jedna od najpopularnijih bijelih sorti.
Drugi nazivi: Grašica, Riesling italico, Laški rizling, Welschriesling, Olasz Rizling i Rizling Vlašsky.

Rodnost: Rodnost je srednja, dosta redovita, ali sorta je sklona osipanju.

Berba: Dozrijeva u srednjoj epohi.

Orgnoleptička ocjena vina: Vino je izvrsne kvalitete, slamnatožute boje sa zelenkastim odsjajem, suho, aromatično, i mirisno, svježe.

Chardonnay Sorta je francuskog podrijetla, iz područja Champagne i Borgogne. Uspješno se raširila u raznim vinogradarskim područjima cijelog svijeta

Rodnost: Rodnost je srednja i redovita na svim uzgojnim oblicima.

Berba: Za određivanje točnog vremena berbe važno je kontrolirati sadržaj kiseline (ph) u vinogradu.

Orgnoleptička ocjena vina: Boja vina varira između blijedo-žute do svijetlo limun-žute i žute boje sijena. I bouquet varira, ali uvijek je za chardonnay tipična i prepoznatljiva izražena voćna aroma. Dva su tipa chardonnaya redovne berbe: puni, suhi, sa strukturom, često s dosta alkohola, te suhi, izrazito svježi i laganiji. Ako ga se ostavi da duže zri u boci, vrhunac dostiže nakon tri, pa do šest godina.

Traminac, svetska sorta francuskog porekla, iz područja Champagne i Borgogne. Raširena je u celom svetu.

Rodnost: Rodnost je srednja i redovita.

Berba: Dozrijevanje je ranije ili u srednje doba.

Organoleptička ocjena vina: Boja mu je jača nego kod drugih bijelih vina i kreće se od zelenkasto-žute do zlatno žute s ružičastim odsjajem. Miris mu je izražen i tipičan. U okusu je jako pun, s mnogo ekstrakata, specifične arome, harmoničan, mekan, vrlo fin. Sadržaj kiselina je nizak. Često se proizvodi s ostatkom neprevrela šećera.Vino je slamnatožute boje, s većim sadržajem alkohola, specifične arome, harmonično, mekano, vrlo fino.

Frankovka Neka istraživanja ukazuju da Frankovka ima dva centra podrijetla: Hrvatska i područje Franken u Njemačkoj.

Rodnost: Rodnost je velika i redovita.

Berba: Dozrijeva u III razdoblju.

Organoleptička ocjena vina: Vino je intenzivne rubin crvene boje, srednjeg ekstrakta, oseća se ukus na zeleno. Potpuno dozrelo i odležano vino razvija karakteristični sortni ukus i miris i predstavlja proizvod dobrog kvaliteta među crnim vinima kontinentalnog vinogradarskog područja.

Cabernet Sauvignon svjetska sorta francuskog podrijetla, iz oblasti Bordeaux-a. Raširen je u cjelom svetu.

Rodnost: Rodnost je srednja i redovita.

Berba: Cabernet Sauvignon je sorta srednje epohe dozrevanja.

Organoleptička ocjena vina: Vino Cabernet Sauvignona je intenzivne rubin-crvene boje s prijelazom na ljubičastu, puno, ekstraktno, s dosta alkohola, aromatično, s karakterističnim travnastim okusom. Sa starenjem se znatno poboljšava kvaliteta.

Cabernet Franc je francuskog porekla.

Rodnost: Srednja i dosta redovita u klimi sjevernijih krajeva.

Berba: Vrijeme dozrijevanja srednje ili kasnije.

Organoleptička ocjena vina: Cabernet Franc daje intenzivno rubin-crveno vino, puno, bogato ekstraktom, sa sdrenjom količinom alkohola, mirisno, sa karakterističnim ugodnim zelenim okusom (trave), harmonično, visoke kvalitete. Dobar je za kraće starenje od 2-3 godine tokom kojeg postepeno gubi svježinu i okus po zelenom mladog vina.