Kapacitet podruma trenutno iznosi 180 000 litara, a u planu je proširenje kapaciteta do 500 000 litara. Nova će vinarija biti smještena na novoj lokaciji, poslije rekonstrkcije i renoviranja objekta na slici dolje - desno.

Posle selektivne berbe, brza prerada grožđa počinje sa hlađenjem obranog roda, pažljivmm odvajanjem peteljki, i blagim presovanjem grožđa, a sljedi kontrolisana fermentacija u prohromskim sudovima sa hlađenjem. Fermentaciju vina vršimo specijalno selekcioniranim kvascima. Vina punimo u flaše od 0.375 lit, 0.5 lit, 0.75 lit, 1.00 lit.

U preradi, fermentaciji i njegovanju vina koristi se najsuvremenija tehnološka oprema (muljače, pneumatske preše, pumpe) i najsuvremeniji tehnološki procesi uz stalni nazor enologa, tj. voditelja proizvodnje Dipl. Ing. Bošnjak Zlatka